HiBREW G5 je elektrický mlýnek na kávu se 48mm kuželovými mlecími kameny, 36 stupni nastavení a dvourychlostním motorem o výkonu 180 W. Je zaměřený především na espresso, poslouží ale také při přípravě kávy metodou pour over, v moka konvičce nebo při přípravě turecké kávy.
HiBREW G5 je elektrický mlýnek na kávu se 48mm kuželovými mlecími kameny, 36 stupni nastavení a dvourychlostním motorem o výkonu 180 W. Je zaměřený především na espresso, poslouží ale také při přípravě kávy metodou pour over, v moka konvičce nebo při přípravě turecké kávy.
Mlecí kameny a nastavení hrubosti
Mlýnek používá kuželové mlecí kameny o průměru 48 mm, přesně opracované technologií CNC. Jejich tvrdost a zpracování jsou důležité pro odolnost při používání a rovnoměrnost mletí. Rovnoměrně pomletá káva pomáhá dosáhnout vyrovnanější extrakce, výsledná chuť však závisí také na kávě a způsobu přípravy.
Na výběr je 36 stupňů hrubosti. Jemné mletí se používá pro espresso a tureckou kávu, pro pour over se zpravidla volí hrubší. Nastavení se vyplatí doladit podle konkrétních zrn a výsledné chuti. Jde o stupňové nastavení, uživatel tedy vybírá z pevných poloh, nikoli z plynulé škály.
Motor a dvě rychlosti
Motor má výkon 180 W a nabízí dva režimy: pomalejší při 400 otáčkách za minutu a rychlejší při 500 otáčkách za minutu. Pomalý režim je určen k omezení zahřívání během mletí, které může ovlivnit aroma kávy. Rychlejší režim je alternativou, když uživatel upřednostní rychlost mletí.
Napájení je určeno pro střídavé napětí 220–240 V. To odpovídá běžnému evropskému napětí, před použitím je však třeba zkontrolovat také typ zástrčky.
Zásobník a každodenní údržba
Zásobník pojme 50 g kávových zrn. Podle velikosti dávky to může stačit na více šálků; při přípravě většího množství kávy ho však bude třeba doplňovat. Kapacita tak vyhovuje především domácímu použití nebo menší kanceláři.
Antistatická úprava pomáhá omezit zachytávání pomleté kávy na vnějších částech mlýnku, a tím usnadňuje udržování čistoty. Zbytky kávy je i přesto nutné průběžně odstraňovat.
Konstrukce a využití
Tělo je vyrobeno z hliníkové slitiny a má protiskluzovou povrchovou texturu, která usnadňuje manipulaci. Kovová konstrukce je praktická při pravidelném používání, její dlouhodobou odolnost však nelze posoudit jen podle materiálu.
HiBREW G5 může zaujmout uživatele, kteří připravují espresso a zároveň chtějí zkoušet i jiné metody. Při výběru je třeba počítat především s 50g zásobníkem a stupňovým nastavením mletí; samotné parametry nenahrazují zkušenosti s dlouhodobým provozem.
