HiBREW H10A je pákový kávovar s 19barovým čerpadlem, 58mm portafiltrem a možností nastavit teplotu, objem nápoje i dobu předinfúze. Kromě espressa umožňuje napěňovat mléko a ohřívat šálky, takže poslouží i při přípravě cappuccina či latte.
pandealia.euNejlepší kupóny z čínských obchodů, ceny a cenová historie na jednom místě.HiBREW H10A je pákový kávovar s 19barovým čerpadlem, 58mm portafiltrem a možností nastavit teplotu, objem nápoje i dobu předinfúze. Kromě espressa umožňuje napěňovat mléko a ohřívat šálky, takže poslouží i při přípravě cappuccina či latte.
Hlavní technické parametry
- Tlak čerpadla: 19 barů
- Příkon: 1 350 W
- Napájení: AC 220–240 V, 50/60 Hz
- Objem nádržky na vodu: 1,8 litru
- Průměr portafiltru: 58 mm
- Rozměry: 320 × 230 × 260 mm
- Hmotnost: 4,35 kg
- Ohřev: termobloková technologie Thermo Coil
- Doba ohřevu: přibližně 35 sekund
Údaj 19 barů označuje tlak čerpadla, nikoli nutně tlak působící na kávu během extrakce. Vyšší číslo samo o sobě nezaručuje lepší espresso ani bohatší cremu. Výsledek ovlivňuje také nastavení přípravy a použitá káva.
Příkon 1 350 W a termoblokový ohřev umožňují dosažení provozní teploty přibližně za 35 sekund. Samotný příkon však nezaručuje stabilní teplotu během extrakce. Nádržka o objemu 1,8 litru poskytuje prostor pro přípravu několika káv bez častého doplňování vody.
Nastavení extrakce a předinfúze
Pro jeden šálek lze nastavit objem extrakce od 35 do 150 ml, pro dva šálky až do 300 ml. Nastavení umožňuje přizpůsobit množství nápoje vlastní chuti; větší objem však automaticky neznamená lepší extrakci.
Teplotu extrakce lze nastavit od 90 do 95 °C. Její úpravou lze zkoušet, jak se mění chuť při použití různých kávových zrn a receptur. Teplota páry je nastavitelná v rozsahu 125 až 150 °C.
Předinfúzi lze nastavit na 0 až 10 sekund. Během ní se káva před samotnou extrakcí navlhčí, což může pomoci k rovnoměrnějšímu průběhu přípravy. Výsledek však závisí také na kávě a její přípravě.
Portafilter a příprava mléčných nápojů
Portafilter o průměru 58 mm používá rozměr běžný i u profesionálních gastro zařízení. Při výběru příslušenství je však vhodné ověřit jeho kompatibilitu s konkrétním portafiltrem; samotný průměr ji nemusí zaručit.
Parní funkce umožňuje napěňovat mléko na cappuccino nebo latte. Na horní části kávovaru lze ohřívat šálky. Předehřátý šálek pomáhá omezit rychlé ochlazení nápoje po nalití.
Rozměry a provedení
Kávovar o rozměrech 320 × 230 × 260 mm a hmotnosti 4,35 kg je určen pro umístění v domácnosti nebo menším pracovním prostoru. Uváděná barevná provedení jsou nerezová ocel, černá a žlutá (krémová).
HiBREW H10A je vhodný pro uživatele, kteří chtějí při domácí přípravě espressa měnit teplotu, objem a předinfúzi a zároveň využít páru na mléčné nápoje.
